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ティファール圧力鍋の使い方 | 初心者向けにメリット・デメリット・簡単レシピを解説

こんにちは、ティファール圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)愛用歴9年・ワーママ歴7年のいくらです。(2023年1月現在)

大容量の圧力鍋は、忙しいワーママにとって頼もしいお助けアイテムです。

でも初心者の方にとっては、「仕組みがわからなくてなんだか怖い!」と活用しきれない難しいイメージがあるかもしれません。

実際に私がそうでした。

そこで本記事では、ティファール圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方を、メリット・デメリット・簡単レシピと合わせてじっくり紹介します。

手軽さ重視のリアルなレビューです。どうぞご覧ください。

私の機種「アクティクック シンプリー」は2012年発売で、現在は生産終了しています。
後継品は「クリプソ ミニット パーフェクト」で、従来品より30%軽くなった点が魅力です。

▼後継品はこちら

\「アクティクックシンプリー」より30%軽い!/

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ティファール圧力鍋の使い方 |6L(タイマー付き上級モデル)の詳細情報

ティファール 圧力鍋 「アクティクック シンプリー」 タイマー付き IH対応 6L
総合評価
( 4.5 )
メリット
  • お知らせタイマーが安心で便利
  • 6Lの大容量が作り置きに便利
  • 10年保証
デメリット
  • 圧力蓋を洗う時の分解がちょっと面倒
  • 重い
商品名アクティクック シンプリー
メーカーティファール
(T-fal)
生産国フランス
容量‎6L
(4~6人用
・白米6合)
素材ステンレス鋼
重さ3370g
大きさ‎幅350
×奥行257
×高さ248mm
付属品ガラスぶた、
中かご、
中かご台、
レシピブック(80種)
保証期間10年
(消耗品、
部品交換等は除く)

ティファール 圧力鍋 「アクティクック シンプリー」の最大の特徴は、調理時間と火加減をお知らせしてくれるタイマーです。

タイマーがあると、鍋のそばで弱火にするタイミングを見張る必要がありません。

私は子どもが生後半年(9年前)から使い始めました。

育児を優先しながら料理するのに、今もものすごく助かっています。

6Lサイズなら大量の作り置きもできるので、忙しい毎日の料理がグンとラクになります。

「アクティクック シンプリー」発売は2012年で現在は生産終了しています。

後継品は「クリプソ ミニット パーフェクト」で、従来品より30%軽くなった点が魅力です。

\「アクティクックシンプリー」より30%軽い!/

ティファール圧力鍋の使い方 |6L(タイマー付き上級モデル)のメリット3つ

ここからは、私の使用機種「アクティクック (タイマー付き)6リットル」のメリット3つを紹介します。

  1. お知らせタイマーが安心で便利
  2. 6Lの大容量が作り置きに便利
  3. 10年保証

順番に説明します。

①お知らせタイマーが安心で便利

ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方

まず、お知らせタイマーが超便利です。

どう便利かというと、加圧開始(弱火にする)のタイミングを、人間が気にしなくOKです。

着火から弱火にするタイミングは、具材により5分〜15分とまちまち。

その間、他のことに専念できる点が、幼児・小学生持ちの余裕なしワーママにとってものすごく助かります。

②6Lの大容量が作り置きに便利

ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方
大量のおでん作成中

次に、6リットルの大容量が、作り置きに便利です。

上の写真は、おでんを大量に作っているところです。

以下の材料を入れても、まだ鍋に余裕があります。

  • 大根・・・1本
  • 手羽元・・・1kg(15本)
  • ゆでたまご・・・9個
  • だし汁・・・1リットル

しかもそのまま鍋で保存しても、鍋は傷みません。(使用9年目・自己責任です)

ん?「冷蔵庫にどうやって大鍋を入れてるの?」と思いました? 

そんな方には、以下参考情報です。

うちの冷蔵庫は、ちょっとの工夫で野菜室に入ります。

具体的には、以下2ステップです。

STEP
蓋を、付属のガラス蓋に交換する
ティファール圧力鍋の使い方
引用:Amazon

圧力蓋ではなく、付属のガラス蓋(上の写真・赤枠)に交換します。

STEP
ガラス蓋を裏返して鍋に置く
ティファール圧力鍋の使い方

裏返さないで蓋をすると、高さ制限で野菜室の扉が閉まりません。

「鍋のまま長期間保存(3〜7日程度)」は、説明書では推奨されてない使用方法です。

私は「完全に冷めてから冷蔵庫保存」、「食べる前に都度十分に加熱」で幸いトラブルが起きたことはありません。

自己責任の使用であることご了承ください。

③10年保証

ティファールの圧力鍋は、製品購入日から10年間、無償で修理、同製品若しくは同等の製品と交換保証があります。

保証規定の概要
正常な使用状態において、万一製造工程上の問題により製品に支障をきたした場合、製品保証規定に基づいて、無償で修理、同製品若しくは同等の製品と交換いたします。
ただし、正常なご使用でも消耗、摩耗や、消耗品、付属品等は保証の対象外となりますのでご了承ください。

引用:ティファール

私は9年間使って不具合はありませんが、いざというとき10年保証してもらえるという安心感は頼もしいです。

ティファール圧力鍋の使い方 |6L(タイマー付き上級モデル)のデメリット3つ

ここからは、私の使用機種「アクティクック (タイマー付き)6リットル」のデメリット3つを紹介します。

  1. 圧力蓋を洗う時の分解がちょっと面倒
  2. 重い
  3. 付属レシピブックのレベルが高い

順番に説明します。

①圧力蓋を洗う時の分解がちょっと面倒

ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方
分解後の状態(フタの裏側)

まず、圧力蓋を洗うときの分解がちょっと面倒に感じます。

構造が複雑なので、洗った後、拭くのも面倒です。。

そこで、ものぐさな私は、洗った後は自然乾燥させます。

下の写真のような感じです。

ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方

※↑ぶら下がっている「黒い丸」は、蓋に付属のゴムパッキンです。蓋を密閉する役目です。↑

②重い

次のデメリットは、重いことです。

蓋も含めて、計約3.4kgあります。

その分頑丈とも言えますが・・・。

今は問題ありませんが、もっと高齢になったら辛いのかもしれません。

ただしここで朗報です。後継製品は約30%、1kg近く軽くなりました。

まだまだ予定はないけれど、いつか買い換えるときが楽しみです。

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③付属レシピブックのレベルが高い

最後のデメリット、付属レシピブックはレベルが高く、手が込んでるものが多いです。

私はかなり面倒くさがりので、日常使いには向きませんでした。

代わりに、以下2冊を長く愛用中です。簡単レシピでおいしくできます。

ティファール圧力鍋の使い方 | 6L(タイマー付き上級モデル)の基本的な使い方

ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方
アクティクックの蓋(タイマー付き)

ここからは、私が実際に使っている「アクティクック シンプリー」の使い方を紹介します。

全8ステップです。

いくら

手抜き料理「ピーマンのまるごと煮」を作る例でご説明します!

STEP
鍋に材料を入れる
ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方

まず、鍋に材料を入れます。

※上の写真では5個しか入っていませんが、せっかく大鍋なので10個くらい入れる方が効率的です。

STEP
圧力蓋をして、ロックする

次に圧力蓋をして、ロックもかけます。

具体的には、下の写真のとおりです。

ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方
↑レバーが左側(=ロック前の状態)
ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方
↑レバー右側(=ロック後の状態)
STEP
調理時間をセット
ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方
親指位置にあるボタンで時間をセット

次に、タイマーの調理時間(何分加熱したいか)をセットします。

上の写真では「5分」です。

STEP
タイマーを蓋に取り付ける
ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方
鍋蓋にタイマー取り付け完了

鍋蓋に、タイマーを取り付けます。

STEP
着火

いよいよ、鍋を火にかけます。

着火後は、お知らせ音(弱火に変えるタイミング)が鳴るまで特にすることはありません。

せっかくなので、お知らせ音がなる仕組みもご説明します。

ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方
タイマーの先端部分(センサー)

上の写真、赤丸の場所がセンサーです。↑

ティファール(T-fal) 圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方
センサーが、鍋から出る蒸気・温度を検知(赤点線部分)

このセンサーが、鍋から出る蒸気・温度を検知します(赤点線部分)。↑

そして、弱火にするタイミングをお知らせしてくれるのです。

お知らせ音がなるまでの時間は、入れた材料で変わります。

✔汁気が少ない or 少量の場合・・・2〜3分


✔鍋いっぱいのポトフ・おでん等・・・15分くらい

か目安です。結構幅がありますね。

STEP
一度目のお知らせ音の後、弱火にする

弱火にするタイミングがきたら、タイマーが「ピッピピー!」とお知らせしてくれます。

同時に、加熱時間のカウントダウンも始まります。

人間は、速やかに火を弱めればOKです。

このとき鍋の中は、沸騰・高圧状態です。ここから加圧が始まります。

STEP
二度目のお知らせ音が鳴ったら、火を消す
ティファール圧力鍋の使い方
タイマーがゼロになったら、ボタンで音をとめる

タイマーがゼロになったら、音でお知らせしてくれます。

一度目のお知らせ音とは違うメロディです。

文字にすると、「ピッピピッピ・ピッピピ♪」という感じ。

そうしたら、タイマーの「+ボタン」を押して音を止めましょう。

同時に、火も消します。

STEP
圧が下がったら、蓋を開ける
ティファール圧力鍋の使い方

自然放置 または急冷(鍋に水をあてて冷やす)で、鍋の中の圧を下げます。

「プシュー・・・・」と圧が抜ける音が聞こえれば、蓋が開けられる合図です。

蓋をあけたら中身は上の写真のような状態です。

圧が下がるまでの時間は材料によりけりで、5〜20分程度です。

基本的な使い方は以上です。

注意 | 蓋を開けられるまでの時間について

あなたは見たことがありますか?

圧力鍋レシピでよく見かける、

加圧時間たったの3分!

みたいなふれこみ。

実はこれ、3分だけ火にかけてすぐ食べられるわけではありません。

理由は、「加圧前と加圧後にも、それぞれ必要な時間が最大約15分あるから」です。

例えば水を2リットル使ったカレーを使った場合は、以下のイメージです。

  1. 加圧前・・・鍋が沸騰するまで強火で約15分
  2. 加圧中・・・3分間
  3. 加圧後・・・蓋が開けられる(=圧力が下がる=ロック解除される)まで約15分(※自然放置の場合

つまり、加圧時間は3分だけど、調理時間は計33分必要です。

私が圧力鍋を買う前に誤解していたので、同じような方がいるかも知れないと思い書きました。

※加圧後、自然放置ではなく「急冷」すると、最大約15分の時短効果が見込めます。

やり方は、「鍋蓋に流水を当てる」「鍋底を水に浸ける」などです。


鍋の温度がすぐ下がり、蓋がすぐ開けられます。


ただし私は、以下のデメリットがあり好きではありません。

✔熱くて重い鍋を流しに運ぶ手間


✔急冷後に外側が濡れた鍋を拭いて、配膳する手間

好みに合わせて検討してください。

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ティファール圧力鍋の使い方 |6L(タイマー付き上級モデル)のよくある質問2つ

よくあると思われるQ&A2つです。

タイマーは壊れない?

私は9年間の普通使用(2014年1月〜2023年1月)で、壊れたことはありません。

ただし防水ではないので、鍋を洗うときは取り外し必須です。

タイマーの電池交換方法は?

本体裏面を1円玉で開けて、電池交換すればOKです。(下の写真参照)

ティファール圧力鍋の使い方


ボタン電池の型番は「CR2032」。1個でOKです。(下の写真参照)

ティファール圧力鍋の使い方
ボタン電池(型番CR2032)

今すぐ電池交換したい!という方は、以下リンクからどうぞ。

パナソニック(Panasonic)
¥460 (2023/11/10 14:10時点 | Amazon調べ)

ティファール圧力鍋の使い方 |手抜きレシピ3つ

ここからは私の、時間や気力がないときのお気に入り手抜きレシピを3つ紹介します。

めんつゆ活用、煮込むだけ、系です。

①めんつゆポトフ

まず、めんつゆポトフ。

大量につくれるので、翌朝の朝食にもします。
なんなら2日連続で夕食にすることもあります!!

STEP
好きな野菜(大根、人参、たまねぎ、ごぼうなど)をできるだけ大きく切る。
STEP
ひたひたの水+めんつゆ(薄味煮物の濃度)を加える。
STEP
5分加圧する。
STEP
自然放置(約15分)後、ウィンナー1袋を入れて、ひと煮立ちさせる。

ウィンナーで子どものテンションをあげる作戦です。

いくら

放置時間は結構必要です。

「時間はあるけど気力がない!」という時にどうぞ。


②ピーマンのまるごと煮

ティファール圧力鍋の使い方 ピーマンの丸ごと煮の写真

次は、ピーマンのまるごと煮です。

先述の項 「ティファール圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の基本的な使い方」 でも紹介しました。

常備菜で、種も食べられます。

種を取らないと、アッという間に作れますよ!

愛読書 忙しい人のための圧力鍋レシピ  からヒントをえて、アレンジしたレシピです。

STEP
ピーマン一袋(5〜6個)を洗い、丸ごとのまま2〜3筋の切れ目を入れる。
STEP
めんつゆ+水(薄味煮物の濃度)を100ml加える。
STEP
1分加圧する。

お知らせタイマーがなるまでは約3分です。

STEP
自然放置(約4分)して圧が下がれば完成。
いくら

時間も気力もなくても作れます。

③おかずはいらない炊き込みご飯

ティファール圧力鍋で作った炊き込みご飯の写真

最後は、「おかずはいらない炊き込みごはん」です。

ひじき・鶏肉・野菜を入れて、おかずは作らない作戦です。

詳しい作り方は、以下別記事で書きました。そちらをご覧ください。

【実働10分】圧力鍋でラクチン、ひじきの炊き込みご飯レシピ【ティファール】

いくら

休日ランチ向きです!

おすすめ手抜きレシピ3つは以上です。

▼後継品はこちら

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まとめ | ティファール圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方

いかがでしたでしょうか。

この記事では、ティファール圧力鍋 6L(タイマー付き上級モデル)の使い方について、メリット・デメリット、簡単レシピも含めて紹介しました。

おさらいです。

メリットデメリット
お知らせタイマーが安心で便利
6Lの大容量が作り置きに便利
10年保証
圧力蓋を洗う時の分解がちょっと面倒
重い
付属レシピブックのレベルが高い

デメリットも色々書きましたが、大容量の圧力鍋はワーママにとって、頼もしいお助けアイテムに間違いありません。

毎日のお料理が少しでも楽しく、ラクになりますように。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

▼後継品はこちら

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