いくらさんが、減らした

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塩して「網焼き」ボタンを押すだけで、完璧チキンステーキ【ヘルシオレシピ】

ヘルシオで作ったチキンステーキの写真

こんにちは、いくら(ikra)です。

チキンステーキ、フライパンで作ると意外と難しいですよね。
生焼け対策とか、フライパンにつきっきりとか・・・

 

でもヘルシオの「まかせて調理」なら、
誰でも超簡単に、何度でも、完璧なチキンステーキが作れます。

 

なぜならヘルシオが、面倒な部分をすべて人間の変わりにやってくれるからです。

 

さらにこの記事では、添え野菜も同時調理します。また、後片付けをラクにするポイントも書きました。

 

記事を読み終えたら、今後は面倒なことが一切なく、完璧なチキンステーキを提供できますよ。

ぜひヘビロテメニューにしてください。

 

まかせて調理対応機種一覧は、本記事 一番下にあります。

 

そもそもまかせて調理とは?

はじめに、まかせて調理について簡単に説明しますね。
不要な方は飛ばしてください。

まかせて調理とは、どんな材料でも

「まかせて調理→網焼き or焼く or 炒める or 蒸す」のボタンを押すだけ

 で、 ヘルシオが勝手においしく加熱してくれる、超便利機能です。

 

理由

なぜそんなことができるのかというと、
ヘルシオの中に優秀なセンサーがあるからです。

このセンサーが、食材や温度に併せて火加減・加熱時間をコントロールしてくれます。

 

メリット

具体的なメリットは、

  • 温度設定→不要
  • 時間設定→不要
  • お肉と野菜、等違う食材ごちゃまぜ→同時調理OK
  • 凍ったまま食材が混ざっている→OK

などですね。

 

まとめると、まかせて調理は超便利だから、バンバン使いましょう。ということです。
人間の手間を大幅にカットしてくれますからね。

 

それでは、作り方です。

 

 

材料

鶏もも肉の写真
添え野菜の写真

ミル付き岩塩の写真

 

 

 

材料は、「お肉・お好みの野菜・塩」のみです。総量1kg以内であればなんでもOKです。

参考に今回は、

  • 鶏もも肉(6枚)

注意:厚みがある場合、1.5cm以下に切り開きます。生焼け防止のためです。
そんなことしたくない!という方は、買うときに1.5cm以下を選びましょう笑

 

 

作り方

では作ります。実働5分くらいです。

STEP1.野菜をカットする

ヘルシオで作ったチキンステーキ 添え野菜の写真

角皿にオーブンペーパーを敷いて、カットした野菜を置きます。

 

注意:角皿にお野菜を置くのは、非公式です。

(公式レシピブックでは、網の上に置きます。)

 

でも実験の結果、肉汁を吸ったおいしい添え野菜ができました。
トライする方は、加熱済みお野菜を使ってください。
生のじゃがいもだと、生焼けになります(経験談)。

 

 

STEP2.角皿の上に、網を置く

ヘルシオ角皿の野菜と、網の写真

角皿の上に、網を置きます。

 

STEP3.網の上に、お肉を乗せて、両面に塩をふる

ヘルシオの網に、鶏肉を乗せた写真

網の上に、お肉を乗せます。皮が上です。

そして塩を、両面・全体にまんべんなく振ります。
ムラがあるとおいしくありません。

そこで便利なのが、ミル付きのお塩です。
手より全体にまんべんなく振れて、味が決まりやすいですよ。

↓私の愛用品はこちら。ミルは繰り返し使えます。↓

 

 

STEP4.まかせて調理→網焼き を押す

ヘルシオで、「まかせて調理→網焼き→スタート」ボタンを押します。

15〜25分で完成です。

完成まで自由時間です。

 

 

完成!

ヘルシオで作ったチキンステーキの写真

こんがり焼けました

完成しました。皮がこんがりパリっとしています。
香りも最高。

 

 

食べた感想

お肉の皮はパリパリで、身はふっくら・超ジューシーです。
添え野菜は、特にポテトがちょっとびっくりする美味しさでした。
チキンから出た美味しい焼き汁がお芋に染み込んだからですね。

ラクでおいしくて、作り手として言うことナシです。

 

 

後片付けは、角皿・網クリーン を使おう

角皿や調理網の汚れが落としづらいときは、
どんどん角皿・網クリーン を活用しましょう。

 

約10分で、汚れを水蒸気でふやかしてくれます。
苦労なく、ヌルヌルやこびりつきが取れますよ。

私の機種では、

[設定・お手入れ]〜(一部省略)[角皿・網クリーン] 

と操作します。
詳しい使い方は、お手元の説明書を見てください。

 

ちょっと気になる電気代は、ざっくり
「週3で使っても月100円未満」というところ。
計算根拠は、以下のたぬきさんの記事です。


(外部リンク)

ヘルシオの面倒な掃除(お手入れ)を簡単に済ませる方法

 

月100円なら全然アリだなあと思って、最近よく使うようになりました。

 

 

まとめ

いかがでしたでしょうか。
この記事では、まかせて調理のチキンステーキレシピを紹介しました。

まかせて調理で何も考えずにお肉を焼けば、
最高のチキンステーキと添え野菜の完成です。

後片付けも含めて、ヘルシオ活用でラクしてください。

 

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まかせて調理対応機種一覧

 

参考:(シャープ公式サイト) 製品一覧から抜粋

 

タイプ

製造年

型番

(クリックで

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備考

(最新)

2021

AX-XA20

 

(最新)

2021

AX-RA20

 

(最新)

2021

AX-HA20

 

型落ち

2020

AX-XA10

2020年製:二段、最上位

型落ち

2020

AX-X10

2020年製:二段・音声機能なし・安い

型落ち

2019

AX-XW600

2019年製:二段、最上位

型落ち

2019

AX-AW600

2019年製:一段

型落ち

2018

AX-XW500

2018年製:二段、最上位

型落ち

2018

AX-XS500

2018年製:二段・音声機能なし・安い

型落ち

2018

AX-AW500

2018年製:一段

型落ち

2018

AX-AS500

2018年製:一段・音声機能なし・安い

型落ち

2017

AX-XW400

2017年製:最上位

型落ち

2017

AX-AW400

2017年製:一段

 

以上です。最後までお読みいただきありがとうございました。