こんにちは、いくらです。
この記事では、ヘルシオオーブンで作る「簡単チンジャオロース」のレシピを紹介します。
ヘルシオのイチオシ機能「まかせて調理」を使用です。
特長は以下3つ。
- 味付けは砂糖と醤油だけ
- 牛肉薄切りは細切りしない（手間を省略）
- 焼き時間は約11分（最短クラス）
「家にある調味料で、洗い物はなるべく少なく」を追求しました。
詳しくは本文をどうぞ。
参考レシピ▼
＼おすすめは型落ち・最上位／
ポチップ
ヘルシオでチンジャオロース | 材料（3〜4人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉薄切り | 1パック （300 g前後） |
| ピーマン | 4〜6個 （種を取って千切り） |
| その他野菜 | お好みで |
| ★砂糖 | 大さじ3 |
| ★片栗粉 | 大さじ1.5 |
| ★醤油 | 大さじ3 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★白ごま | 小さじ2 |
ヘルシオでチンジャオロース | 作り方
所要時間は、約26分・計7ステップです。
- 自分が手を動かす時間・・・約15分
- ヘルシオの焼き時間・・・約11分
では作っていきます。
型は、高さ2cm くらいの箱型にします。
高さを出す目的は、乗せた材料がこぼれないようにするためです。
ピーマンと、他の野菜を切り、厚手のビニール袋に入れます。
私が愛用のビニール袋は以下です。
底マチがあるので自立します。
調味料や材料を入れていくのに便利です。▼
ポチップ
3の中に牛肉、調味料（材料表の「★」）をすべて入れて、よく揉みます。
ステップ1の型の中に、材料を入れて広げます。
ヘルシオで以下の操作をします。
まかせて焼きなので、温度設定・時間設定は不要です。
ヘルシオでチンジャオロース | 食べた感想
こってり甘めで美味しい味付けでした。
夫からは「最高」という言葉をもらえました。
一方子どもは、途中から食べるペースが落ちてしまいました。。
甘すぎたみたい。
甘めが得意ではない方は、砂糖は半分くらい減らしてもいいかもしれません。
白ごま効果で、チンジャオロースの雰囲気は十分です。
ちなみに、砂糖と醤油だけの味付けでも堂々と「チンジャオロース」と言ってOKです。
中国の素朴な作り方では「老酒（ラオチュウ）と塩のみ」が調味料だそうです（wiki情報）
ヘルシオでチンジャオロース | （参考）まかせて調理対応機種一覧
2023年5月時点で在購入可能な機種一覧は以下のとおりです。
| 発売年 | 型番 | 特徴 | Amazonリンク |
|---|---|---|---|
| 最新 2022年 | AX-XA30 引用：SHARP | プレミアム | 見る |
| 型落ち 2021年 | AX-HA20 引用：SHARP | スタンダード | 見る |
| 型落ち 2021年 | AX-RA20 引用：SHARP | スタンダード メタルカラー | 見る |
| 型落ち 2021年 | AX-XA20 引用：SHARP | プレミアム | 見る |
| 型落ち 2020年 | AX-XA10 引用：SHARP | 最上位 | 見る |
| 型落ち 2020年 | AX-X10 引用：SHARP | 音声機能なし・安い | 見る |
| 型落ち 2019年 | AX-XW600 引用：SHARP | 最上位 | 見る |
ヘルシオでチンジャオロース | 肉は切らない・調味料は2つだけの超簡単レシピ
いかがでしたでしょうか。
今回は、「ヘルシオまかせて調理」で作る「お手軽チンジャオロース」についてご紹介しました。
「家にある調味料で、洗い物はなるべく少なく」といったポイントが、家事ラクの参考になったら嬉しいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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ポチップ
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