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ヘルシオでチンジャオロース | 肉は切らない・調味料は2つだけの超簡単レシピ

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ゆるミニマリスト・いくら
フリーランスWebライター1年生です。

会社員ワーママ時代に過激なミニマリストを目指して失敗。

その後ゆるミニマルに落ち着いた経験から、「ワーママにはゆるミニマル」を推していきます!

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こんにちは、いくらです。

この記事では、ヘルシオオーブンで作る「簡単チンジャオロース」のレシピを紹介します。

ヘルシオのイチオシ機能「まかせて調理」を使用です。

特長は以下3つ。

  • 味付けは砂糖と醤油だけ
  • 牛肉薄切りは細切りしない(手間を省略)
  • 焼き時間は約11分(最短クラス)

「家にある調味料で、洗い物はなるべく少なく」を追求しました。

詳しくは本文をどうぞ。

参考レシピ▼

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まかせて調理とは?▼

まかせて調理は、以下が特徴の超便利な調理法です。

✔肉+野菜 等を、同時においしく加熱する

✔冷凍と常温が混ざっていてもOK

✔温度・時間設定不要(メニュー画面は2回押すだけ)

対応機種一覧は、後述のまかせて調理対応機種お読みください。

本記事で使用した機種は、「AX-XW300」(2016年モデル の最上位機種)です。お使いの機種と操作方法が違う場合は、お手元の説明書を優先してください。

公式サイトの説明書ページはこちらです。
ウォーターオーブン(ヘルシオ)  取扱説明書・寸法図ダウンロード

目次

ヘルシオでチンジャオロース | 材料(3〜4人分)

ヘルシオでチンジャオロース | ヘルシオレシピ_まかせて調理_お手軽チンジャオロースの写真
食材は3つだけ
材料分量
牛肉薄切り1パック
(300 g前後)
ピーマン4〜6個
(種を取って千切り)
その他野菜お好みで
★砂糖大さじ3
★片栗粉大さじ1.5
★醤油大さじ3
★ごま油大さじ1
★白ごま小さじ2

必須の食材は、お肉とピーマンだけです。

白ごまは、入った方がおいしいです。

ヘルシオでチンジャオロース | 作り方

所要時間は、約26分・計7ステップです。

  • 自分が手を動かす時間・・・約15分
  • ヘルシオの焼き時間・・・約11分

では作っていきます。

STEP
角皿の上に網2枚を置く
STEP
オーブンペーパーで型を作り、網の上に置く
ワンポイント

型は、高さ2cm くらいの箱型にします。

高さを出す目的は、乗せた材料がこぼれないようにするためです。

STEP
材料を切る

ピーマンと、他の野菜を切り、厚手のビニール袋に入れます。

私が愛用のビニール袋は以下です。

底マチがあるので自立します。

調味料や材料を入れていくのに便利です。▼

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STEP
味付けする

3の中に牛肉、調味料(材料表の「★」)をすべて入れて、よく揉みます。

ビニール袋で味付けすると、洗い物が出ません。

STEP
材料を型の中に入れる
ヘルシオでチンジャオロース |

ステップ1の型の中に、材料を入れて広げます。

STEP
ヘルシオで焼く

ヘルシオで以下の操作をします。

メニュー画面トップ
>「スピード100メニュー」
>「スピード焼き
>スタート

お使いのの機種に「スピード100メニュー」がない場合は、お手元の説明書を確認してください。

まかせて焼きなので、温度設定・時間設定は不要です。

STEP
完成!
ヘルシオ チンジャオロース
お手軽チンジャオロースの完成

ヘルシオでチンジャオロース | 食べた感想

ヘルシオでチンジャオロース | ヘルシオレシピ_まかせて調理_お手軽チンジャオロースの完成写真
白ごまが、いい仕事をしていました

こってり甘めで美味しい味付けでした。

夫からは「最高」という言葉をもらえました。

一方子どもは、途中から食べるペースが落ちてしまいました。。

甘すぎたみたい。

甘めが得意ではない方は、砂糖は半分くらい減らしてもいいかもしれません。

白ごま効果で、チンジャオロースの雰囲気は十分です。

ちなみに、砂糖と醤油だけの味付けでも堂々と「チンジャオロース」と言ってOKです。

中国の素朴な作り方では「老酒(ラオチュウ)と塩のみ」が調味料だそうです(wiki情報)

ヘルシオでチンジャオロース | (参考)まかせて調理対応機種一覧

2023年5月時点で在購入可能な機種一覧は以下のとおりです。

参考:(SHARP公式サイト)製品一覧

スクロールできます
発売年型番特徴Amazonリンク
最新
2022年
AX-XA30
axxa30
引用:SHARP
プレミアム
見る
型落ち
2021年
AX-HA20
axha20w-01
引用:SHARP
スタンダード見る
型落ち
2021年
AX-RA20
axra20h-01
引用:SHARP
スタンダード
メタルカラー
見る
型落ち
2021年
AX-XA20

引用:SHARP
プレミアム見る
型落ち
2020年
AX-XA10
axxa10r-01
引用:SHARP
最上位見る
型落ち
2020年
AX-X10
axx10b-01
引用:SHARP
音声機能なし・安い見る
型落ち
2019年
AX-XW600
axxw600r-01
引用:SHARP
最上位見る

ヘルシオでチンジャオロース | 肉は切らない・調味料は2つだけの超簡単レシピ

いかがでしたでしょうか。

今回は、「ヘルシオまかせて調理」で作る「お手軽チンジャオロース」についてご紹介しました。

「家にある調味料で、洗い物はなるべく少なく」といったポイントが、家事ラクの参考になったら嬉しいです。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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