こんにちは、いくらです。
本記事では、ヘルシオの焼き魚レシピを紹介します。
「まかせて調理」で、違う種類の切り身と添え野菜も同時に焼きました。
私が感じる、ヘルシオで焼き魚を作るメリットは以下5つです。
- 火の番がいらない
- 一度に大量に焼ける（最大4人目安）
- 後片付けがラク
- 家の中が匂わない
- 庫内の匂いはクリーン機能あり
一度作ったら、コンロには戻れません！
詳しくは本文をどうぞ。
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ヘルシオで焼き魚 |材料（例）
今回は、以下のようにしました。
3人分です。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ほっけ (冷凍） | 1切 |
| 鮭 (冷凍） | 1切 |
| にんじん | 1/2本 ・5mm 厚さの半月切り |
| まいたけ | 1パック ・一口サイズにちぎる ・油大さじ1/2をまぶす （乾燥防止のため） |
いくら冷凍庫で半端に余っていた2種類の切り身を,
冷凍のまま焼きます！
ヘルシオで焼き魚 |作り方
所要時間は、計30分以内・計5ステップです。
- 自分が手を動かす時間・・・5〜10分
- ヘルシオの焼き時間・・・約20分
では作っていきます。
オーブンシートを敷けば、調理後洗う手間が省けます。
私の愛用品は、大容量・無漂白のこちらです。
ポチップ
火の通りにくいものが中央です。
つまり、今回は切り身が中央。
野菜は端です。
詳しくは後述の 凍ったままの魚を焼いていいの？ および
複数の食材の同時加熱で、一部焦げたり、生焼けになったりしないの？
をお読みください
ヘルシオで焼き魚 |食べた感想
ほっけは、
- 皮はパリッ
- 身はふっくら・やわらか
- 臭みは全然なし
です。
言うことはありません。
鮭も、ちょうど良い焼き加減。
大きさと種類が全然違う切り身でも、両方最適な焼き加減です。
これが「まかせて調理」の実力！
見た目は焦げ気味の舞茸も、食べると香ばしくて美味でした。
人参も甘く柔らか。
すべて、子どももよく食べました。
めでたし、めでたし。
ヘルシオで焼き魚 |ニオイ対策は庫内クリーンを使おう
魚をヘルシオから取り出したら、そのまま「庫内クリーン」操作に入ることをおすすめします。
（15分程度）
理由は、焼いた直後の方が「庫内クリーン」の効果が高く感じるからです。
（主観ですみません）
私の機種では、以下のように操作します。
ヘルシオで焼き魚 |よくある質問
私が実際に作る前に感じた疑問を、Q&A形式でまとめました。
- 凍ったままの魚を焼いていいの？
-
凍ったままでOKです。
「まかせて調理」なら、冷凍・冷蔵・常温が一緒に焼けます。 - 一度に何枚の魚が焼けるの？
-
網2枚に乗る分です。
総量1 kg または4人分相当が目安になります。
魚焼き器やグリルより時短です！
- 焼き加減は調節できるの？
-
できます。
スタート後に、「ひかえめ」か「しっかり」を押します。
初期値は「標準」です。
- 複数の食材の同時加熱で、一部焦げたり、生焼けになったりしないの？
-
基本的には、焦げたり生焼けの心配はいりません。
ただし、極端に薄かったり、小さい食材は焦げやすいです。
対策は、アルミホイルやオーブンペーパーをかぶせること。
同様に、厚みのある食材は火が通らないこともあります。
対策は、厚みはなるべく揃えたり、火が通らなかったものだけ延長加熱することです。
- まかせて調理対応機種を教えて！
-
2023年4月時点で在購入可能な機種一覧は以下のとおりです。
スクロールできます
【まとめ】ヘルシオで焼き魚 | 手間なくおいしい・メリットだらけ！よくある質問も解説
いかがでしたでしょうか。
ヘルシオの焼き魚は、手間なく美味しい、主婦の味方です。
その後の庫内クリーンとセットで、たくさん焼きましょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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