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ヘルシオで肉じゃがを作ったら、圧力鍋よりラクでした!理由3つ

ヘルシオで作った肉じゃがの完成図
ヘルシオ肉じゃが完成図
こんにちは、いくら(ikra)です。

今日は、愛用のヘルシオウォーターオーブンで初めて肉じゃがを作ってみた結果をお伝えします。

ラク度でいうと、圧力鍋より優秀です! 味は同じくらい、どちらもおいしいです。^^

この記事をオススメできるのは

  • せっかくあるヘルシオの煮込み機能を使ってみたい人
  • ヘルシオウォーターオーブンでわざわざ肉じゃが~?おいしいの?と気になる人
  • 圧力鍋よりラクに肉じゃがを作る方法を知りたい人

です。
時間はかかりますがほったらかしです。^^ヘルシオユーザーでまだ作ったことがない方はぜひお試しください。

ヘルシオ肉じゃがの作り方

材料

肉じゃがの材料
肉じゃがの材料
(5〜6人分)

  • 牛肉スライス:280グラム
  • じゃがいも:7個
  • 人参:1本
  • たまねぎ:1個
  • めんつゆ+水(煮物の濃さにした状態で):250ml

今回、付属のレシピブックを参考にしつつ、材料は家にあるものを使い切るようにしました。
結果、

  • じゃがいも多め
  • お肉少なめ 

でしたが我が家では問題なくおいしかったです。
なので、材料はレシピに忠実でなくても大丈夫です!

1.材料をすべて切ります。

肉じゃがの材料をすべて切って鍋に入れたところ
ヘルシオで作る肉じゃがの材料をすべて切って鍋に入れたところ
鍋の中に、以下の順に材料を切って入れていきます。

  • まず一番下、牛肉スライス:ほぐして鍋底に敷く
  • その上に、じゃがいも:皮をむき、四つ割り
  • その上に、 にんじん:一口大の乱切り
  • 一番上に、たまねぎ:櫛形切り

です。そして、めんつゆ+水を注ぎます。

2.ヘルシオに入れます。

ヘルシオで、鍋に入った肉じゃがを加熱するところ
今からヘルシオで加熱します。

材料を鍋にすべて入れたら、

  • クッキングシートで落し蓋をし、
  • さらに鍋全体に蓋をします。(アルミホイル可)
  • そして、ヘルシオ下段に入れます。
  • 「肉じゃが」コースで約50分で完成です。
余談:ヘルシオで使えるオススメのお鍋

レシピブックでは、「深めの耐熱容器+アルミホイルで蓋をする」、と書いてありますが 私はキャンプ用に買ったステンレス鍋を愛用しています。 温め直しも直火が使えて、いい感じです。^^

3.ヘルシオから取り出して、完成!

ヘルシオから肉じゃがを取り出したところ
肉じゃが加熱完了
加熱が完了し、蓋を取った直後は上の写真のような感じです。 全体を混ぜ合わせ、味が薄かったらめんつゆを足します。 以上で完成です。

圧力鍋よりラクな理由1.炒める作業が不要

ヘルシオ肉じゃがは、圧力鍋と違って、材料を軽く炒める作業が不要です。時間にして5分くらいですけど、一つ工程が減るのは大助かりです。

圧力鍋よりラクな理由2.火の番がいらない

圧力鍋で作るときの「加圧開始と加圧中に火のそばにいなければいけない」という部分がないので、調理から10分位早く開放されます^^

今回私は、一時帰宅した10〜15分の間で材料を切ってヘルシオに入れて、保育園にお迎えに行きました。 公園で遊んで帰ってきたときには、ちょうどよく肉じゃがが完成していました^^

圧力鍋よりラクな理由3.油を使わない 

ヘルシオで作る肉じゃがは油で炒める工程がないのでヘルシーです。また、使う(準備する)材料が1つ減るのも地味ですが、嬉しいです。^^

ヘルシオで肉じゃがの、まとめ 

時間はかかりますが、ほったらかしの時間です。
この点に不都合がない方にはおすすめできます!
ヘルシオユーザーでまだ作ったことがない方はぜひお試しください。
家族にも好評でしたので、わたしも近々リピート予定です。

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以上です。最後までお読みいただきありがとうございました。
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