こんにちは、いくら（ikra）です。
今日は、愛用のヘルシオウォーターオーブンで初めて肉じゃがを作ってみた結果をお伝えします。
ラク度でいうと、圧力鍋より優秀です！
味は同じくらい、どちらもおいしいです。＾＾
この記事をオススメできるのは
- せっかくあるヘルシオの煮込み機能を使ってみたい人
- ヘルシオウォーターオーブンでわざわざ肉じゃが~?おいしいの？と気になる人
- 圧力鍋よりラクに肉じゃがを作る方法を知りたい人
です。
時間はかかりますがほったらかしです。＾＾ヘルシオユーザーでまだ作ったことがない方はぜひお試しください。
ヘルシオ肉じゃがの作り方
材料
（５〜６人分）
- 牛肉スライス：２８０グラム
- じゃがいも：７個
- 人参：１本
- たまねぎ：１個
- めんつゆ＋水（煮物の濃さにした状態で）：２５０ml
今回、付属のレシピブックを参考にしつつ、材料は家にあるものを使い切るようにしました。
結果、
- じゃがいも多め
- お肉少なめ
でしたが我が家では問題なくおいしかったです。
なので、材料はレシピに忠実でなくても大丈夫です！
1.材料をすべて切ります。
鍋の中に、以下の順に材料を切って入れていきます。
- まず一番下、牛肉スライス：ほぐして鍋底に敷く
- その上に、じゃがいも：皮をむき、四つ割り
- その上に、 にんじん：一口大の乱切り
- 一番上に、たまねぎ：櫛形切り
です。そして、めんつゆ＋水を注ぎます。
2.ヘルシオに入れます。
材料を鍋にすべて入れたら、
- クッキングシートで落し蓋をし、
- さらに鍋全体に蓋をします。（アルミホイル可）
- そして、ヘルシオ下段に入れます。
- 「肉じゃが」コースで約５０分で完成です。
余談：ヘルシオで使えるオススメのお鍋
レシピブックでは、「深めの耐熱容器＋アルミホイルで蓋をする」、と書いてありますが
私はキャンプ用に買ったステンレス鍋を愛用しています。
温め直しも直火が使えて、いい感じです。＾＾
3.ヘルシオから取り出して、完成！
加熱が完了し、蓋を取った直後は上の写真のような感じです。
全体を混ぜ合わせ、味が薄かったらめんつゆを足します。
以上で完成です。
圧力鍋よりラクな理由１．炒める作業が不要
ヘルシオ肉じゃがは、圧力鍋と違って、材料を軽く炒める作業が不要です。時間にして５分くらいですけど、一つ工程が減るのは大助かりです。
圧力鍋よりラクな理由２．火の番がいらない
圧力鍋で作るときの「加圧開始と加圧中に火のそばにいなければいけない」という部分がないので、調理から１０分位早く開放されます＾＾
今回私は、一時帰宅した１０〜１５分の間で材料を切ってヘルシオに入れて、保育園にお迎えに行きました。
公園で遊んで帰ってきたときには、ちょうどよく肉じゃがが完成していました＾＾
圧力鍋よりラクな理由３．油を使わない
ヘルシオで作る肉じゃがは油で炒める工程がないのでヘルシーです。また、使う（準備する）材料が１つ減るのも地味ですが、嬉しいです。＾＾
ヘルシオで肉じゃがの、まとめ
時間はかかりますが、ほったらかしの時間です。
この点に不都合がない方にはおすすめできます！
ヘルシオユーザーでまだ作ったことがない方はぜひお試しください。
家族にも好評でしたので、わたしも近々リピート予定です。
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以上です。最後までお読みいただきありがとうございました。
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