こんにちは、いくらです。
今日は、愛用のヘルシオウォーターオーブンで初めて肉じゃがを作った結果を共有します。
結論、ラク度は圧力鍋より上です！
味は、どちらも同じくらいのおいしさ。
この記事はこんな人におすすめします。
- せっかくあるヘルシオの煮込み機能を使ってみたい人
- ヘルシオウォーターオーブンでわざわざ肉じゃが?おいしいの？と気になる人
- 圧力鍋よりラクに肉じゃがを作る方法を知りたい人
参考レシピ▼
ヘルシオで肉じゃが | 材料（5〜6人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛肉スライス | 280g |
| じゃがいも | 7個 |
| 人参 | 1本 |
| たまねぎ | 1個 |
| めんつゆ＋水 | 250ml （煮物の濃さの状態で） |
ヘルシオで肉じゃが | 作り方
所要時間は、約60分・計6ステップです。
- 自分が手を動かす時間・・・約10分
- ヘルシオの煮込み時間・・・約50分
いくら時間はかかるものの、ほったらかしです。
深めの耐熱容器または鍋の中に、以下の順に材料を切って入れていきます。
- まず牛肉スライス
・・・ほぐして鍋底に敷く - その上にじゃがいも
・・・皮をむき、四つ割り - その上に にんじん
・・・一口大の乱切り - 一番上にたまねぎ
・・・櫛形切り
どんな鍋を使ったらよいか迷う場合は、後述の ヘルシオオーブンの煮込におすすめの鍋 をお読みください。
アルミホイル可 です。
ヘルシオ下段に入れて、以下の操作をします。
蓋を取った直後は上の写真のような状態です。
全体を混ぜ合わせ、味が薄かったらめんつゆを足しましょう。
ヘルシオで肉じゃが | 圧力鍋よりラクな理由3つ
今回作って感じた、圧力鍋よりラクな理由は以下3つです。
- 炒める作業が不要だから
- 火の番がいらないから
- 油を使わないから
順番に説明します。
１．炒める作業が不要だから
ヘルシオ肉じゃがは、圧力鍋と違い、材料を軽く炒める作業が不要です。
時間にして５分くらいではあるものの、工程が一つ減るのは大助かりです。
２．火の番がいらないから
圧力鍋は、加圧開始と加圧中は火のそばにいる必要があります。
一方ヘルシオは、スタートボタンを押せばおしまい。
調理から10分位早く開放されます。
実際に私は、今回一時帰宅の10〜15分の間で材料を切り、ヘルシオに入れて、保育園のお迎えに行きました。
公園遊び経由で帰宅したら、ちょうど肉じゃがが完成していました。
３．油を使わないから
ヘルシオで作る肉じゃがは、炒め油を使いません。
コンロが汚れない・準備する材料が1つ減る点が嬉しいです。
ヘルシオで肉じゃが | ヘルシオオーブンの煮込におすすめの鍋
公式レシピブックには、「深めの耐熱容器＋アルミホイルで蓋をする」と書いてあります。
でも私は、キャンプ用のステンレス鍋を愛用しています。
こういうものです。▼
ポチップ
温め直しも直火が使えて、いい感じです。
【まとめ】ヘルシオで肉じゃがの作り方 | 圧力鍋よりラクな理由3つも解説
いかがでしたでしょうか。
ヘルシオオーブンで作る肉じゃがは、時間はかかるものの、ほぼほったらかしです。
この点に不都合がない方には自信を持っておすすめできます。
まだ作ったことがない方は、ぜひお試しください。
家族にも好評だったので、私も近々リピート予定です！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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